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清炒菜心的做法步骤

1.菜心下水烫一下

2.烫到菜心软下去

3.烫好的菜心拿起来切好

4.锅热下油下菜心

5.翻炒一下放入盐巴，鸡精，蒜

6.在翻炒一下就可以出锅了啊

小窍门&温馨提示

菜心要烫一下这样炒起来不苦